Pigwa często zwana polską cytryną to owoc, który w okresie jesienno-zimowym powinien stać się obowiązkowym składnikiem diety. Pigwa zawiera dużo witaminy C oraz wiele innych witamin, a także składników mineralnych, które wspomagają odporność organizmu. Sok z pigwy jest zasobny w witaminę C i B, najlepiej wymieszać go z miodem - wtedy zyskuje na smaku i właściwościach. Pigwa ma największą zawartość pektyn spośród wszystkich owoców.
