Owoce granatowca zawierają flawonoidy i polifenole, a także witaminy C, A i E, P i PP oraz z grupy B i beta-karoten. W ich składzie znajdziemy również składniki mineralne takie, jak żelazo, magnez, fosfor i cynk. Granaty zawierają estron (folikulinę) - występującą naturalnie formę estrogenu. Witamina C wpływa na prawidłowe funkcjonowanie naczyń krwionośnych, jak również na odporność organizmu i funkcje psychologiczne.