Opis
działanie
Siemię lniane – właściwości
Siemię lniane posiada właściwości prozdrowotne, które wynikają przede wszystkim z zawartości omega-3, lignanów lnianych i błonnika. Kwasy omega-3 wykazują działanie w obniżaniu ciśnienia tętniczego, niwelują krzepnięcie krwi i wspierają procesy zachodzące w układzie odpornościowym.
Lignany lniane to naturalne związki chemiczne estrogenopodobne obecne w nasionach lnu zwyczajnego. Lignany z siemienia lnianego uznane są za kompatybilne pod względem strukturalnym i funkcjonalnym, z estrogenami. Wykazują zgodność biologiczną z estradiolem, będącym głównym hormonem żeńskim. Lignany z siemienia lnianego to oręż w walce z osteoporozą!
Nasiona lnu w diecie
Szerokie zastosowanie lecznicze siemienia lnianego zawdzięcza się również temu, że jest bogate w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminę E i cynk. Dietetycy polecają spożywanie nasion lnu w różnych postaciach w dietach redukujących nadmiarowe kilogramy. Śluz zawarty w siemieniu lnianym pozwala zapanować nad apetytem i jest wsparciem w spalaniu tłuszczu. Nasiona lnu są również bogate w błonnik pokarmowy. W diecie odchudzającej zalecane jest spożywanie oleju lub siemienia lnianego jako dodatków do innych produktów. Można zastosować olej lniany do twarogu i przygotować bardzo smaczną pastę śniadaniową.
Zastosowanie lecznicze siemienia lnianego
Nasiona lnu bogate w kwasy omega-3 wykazują działanie wspierające w obniżaniu ciśnienia tętniczego. Dlatego spożywanie siemienia lnianego powinno znaleźć się w codziennej diecie osób borykających się z chorobami serca, miażdżycą, a także przy schorzeniach typu autoimmunologicznego i osteoporozie. Siemię lniane korzystnie wpływa na układ pokarmowy. Ponieważ jest cenionym źródłem błonnika pokarmowego, pomaga oczyścić jelita ze złogów. Siemię poprawia ruchy perystaltyczne jelit, skutecznie zapobiega biegunkom lub zaparciom. Regularne spożywanie siemienia lnianego pomaga w łagodzeniu dolegliwości związanych z wrzodami żołądka.
Warto zaopatrzyć się w siemię lniane, len mielony odtłuszczony oraz olej lniany ze sprawdzonego źródła. Czyste pod względem ekologicznym nasiona posiadają wszystkie właściwości prozdrowotne i wspierające układ pokarmowy.
skład / składniki
Składniki: złociste nasiona lnu zwyczajnego (Linum usitatissimum L.)
Wartość odżywcza 100g produktu:
Wartość energetyczna (energia) 2110 kJ/511 kcal
Tłuszcz, w tym 41g
kwasy tłuszczowe nasycone 3,6g
kwasy tłuszczowe jednonienasycone 6,4g
kwasy tłuszczowe wielonienasycone 29g
Węglowodany, w tym 2,9g
Cukry 1,1g
Błonnik 25g
Białko 21g
Sól 0,13g
Przechowywanie: przechowywać w temp. pokojowej, w suchym miejscu.
stosowanie / sposób użycia
Propozycja przygotowania:
1 łyżkę siemienia lnianego zalać 3/4 szklanki ciepłej wody. Odczekać kilka minut często mieszając do uzyskania kleiku. Pić 2-3 razy dziennie.
Siemię lniane można przed zalaniem wodą również zemleć. Kleik przygotowany ze zmielonego siemienia lnianego można spożywać z dodatkiem mleka, owoców, jogurtów, czy miodu.
Mielone siemię lniane można dodawać także do zup, pieczywa, sosów, płatków śniadaniowych oraz pasty przygotowywanej na bazie oleju lnianego i białego sera.
Uwaga! Siemię lniane należy zemleć na świeżo bezpośrednio przed dodaniem do potraw.
opakowanie / zawartość opakowania
450 g
status rejestracji
DIETETYCZNY ŚRODEK SPOŻYWCZY
Środek spożywczy specjalnego przeznaczenia żywieniowego.
Stosować pod nadzorem lekarza.