Magnez jest jednym z podstawowych składników budulcowych organizmu. Jest składnikiem lub uczestniczy w działaniu enzymów regulujących przemianę węglowodanów, białek i tłuszczów, a także w procesach wytwarzania i magazynowania energii. Niedobór magnezu osłabia odporność immunologiczną, prowadzi do zaburzeń układu krążenia, układu nerwowego, mięśni i tkanki kostnej oraz przyspiesza rozwój miażdżycy naczyń krwionośnych. Jednoczesne podawanie magnezu i pirydoksyny (witaminy B6) sprawia, iż wchłanianie magnezu ulega zwiększeniu. Pirydoksyna ułatwia także wychwytywanie magnezu przez komórki. W ustroju istnieją ścisłe powiązania między witaminą B6 a magnezem. Tworzenie złożonych związków magnezu z witaminą B6 umożliwia czynny transport i przedłuża czas przebywania magnezu w organizmie. Pirydoksyna zwiększa też stężenie magnezu w osoczu i erytrocytach oraz zmniejsza jego wydalanie z moczem.
